A la découverte de la cassonade


Aliments

Sucre brun, sucre roux, sucre brut, vergeoise… La cassonade est un sucre très prisé tant dans la haute gastronomie qu’auprès des particuliers cordons bleus. Que ce soit pour un plat sucré salé ou dans la pâtisserie, la cassonade apporte une saveur particulière qui en fait tout son attrait ! Qu’est ce que la cassonade ? […]

12 septembre 2016

Comment assurer une livraison de repas à domicile satisfaisante ?


Astuces

Manque de temps ou dépendance physique sont les principaux acteurs qui ont donné naissance au concept du repas livrés à domicile. Des labels qualité et un engagement professionnel sont ainsi mis en œuvre pour répondre à cette demande exponentielle. Les labels qualité de la livraison repas à domicile La première promesse de qualité des professionnels […]

6 janvier 2016

Quand manger devient un vrai plaisir


Aliments

L’alimentation est de plus en plus négligée lorsque l’on se laisse submerger par le stress et la course quotidienne. Certains ont l’habitude de se contenter de diverses collations et grignotent tout le long de la journée pour donner une impression de satiété et éviter les coups de fatigue. D’autres encore mangent trop copieusement pendant un […]

3 avril 2014

Commandez un bon vin pour honorer vos soirées


Boissons

Afin de surprendre et stupéfaire vos invités et leur servir le meilleur vin de toute l’Alsace, pourquoi ne pas opter pour ce gewurztraminer Alsace qui vient directement des vignerons bio alsaciens ? C’est aussi une occasion de montrer votre amour de la nature. Vous pouvez également l’associer avec d’autres moments festifs comme les fêtes d’anniversaire, […]

11 février 2014

Faire appel à un traiteur


Astuces

La profession de traiteur À la limite du secteur de l’alimentation et de la restauration, la profession de traiteur touche des activités diverses. Il est le cuisinier du banal et aussi de l’inhabituel, maître de la réalisation du plat du jour comme du plat de cérémonie. Il prépare des plats cuisinés, prêts à être emportés […]

2 septembre 2013

Profiter des plaisirs de la table


Astuces

Faire de l’exercice, avoir une bonne dose de sommeil quotidien et bien manger, ce sont là des principes simples pour avoir une bonne hygiène de vie. Nous allons nous intéresser particulièrement à la partie « bien manger ». Bien qu’elle paraisse être la plus facile à exécuter, la question de l’alimentation est encore assez problématique pour beaucoup […]

22 août 2013